Luvinate

Luvinate, “Una mela al giorno…”, la kermesse del Parco del Sorriso

meeelaOrganizzata dalla Proloco di Luvinate, con il patrocinio del Parco Regionale Campo dei Fiori, della condotta Slowfood di Varese e del comune di Luvinate, si svolgerà la 22a edizione della manifestazione “Una mela al giorno…”, in programma il 4 e 5 ottobre a Luvinate presso il Parco del Sorriso.

Si tratta di una manifestazione piuttosto articolata, a cavallo tra sagra, mostra, gastronomia e divulgazione. Infatti, intorno alla mostra di mele, pere e frutta di stagione che annovera produzioni locali e raccolte varietali di istituti, università e centri di ricerca che si occupano di sperimentazione e di conservazione delle biodiversità, la manifestazione propone gastronomia a base di mele, concorso per il miglior dolce alle mele, conferenze su temi legati alla frutticoltura e degustazioni guidate.

Ecco il programma:

Apertura della mostra (Parco del Sorriso – Via V. Veneto – Luvinate – Va):

• sabato 4 ottobre dalle 16:00 alle 19:00

• domenica 5 ottobre dalle 9:00 alle 19:00

INCONTRI DI FRUTTICOLTURA

Sabato 4 ottobre ore 21:00

Presso il Centro Sociale, P.za Don L. Sironi – Luvinate (Va) Conferenze sui seguenti temi:

• La coltivazione dei piccoli frutti arbustivi spontanei: l’introduzione dei piccoli frutti arbustivi che da noi crescono in modo spontaneo può rappresentare una possibilità di diversificazione colturale, oltre a prestarsi alla creazione di siepi adatte ad ospitare la fauna utile – sistemi d’allevamento, raccolta e utilizzo dei frutti

(relatore Dott. Alberto Sassella – Agronomo – Biasca – CH)

• I superfrutti, un elisir di lunga vita: tecnica colturale e proprietà salutistiche delle novità frutticole ad alto contenuto vitaminico tecnica colturale e proprietà (relatore Dott. Fabrizio Ballerio – Agronomo – Varese)

Seguiranno degustazioni di eccellenze agro-alimentari varesine, in collaborazione con Slowfood – condotta di Varese:

• Formaggi di capra delle valli del luinese

• Vini dei Ronchi Varesini

• Miele del Campo dei Fiori

• Pesche sciroppate di Monate, a cura de “I Perzegatt”

Gastronomia

Domenica 5 ottobre (Parco del Sorriso – Luvinate – Va):

• ore 12:30 pranzo a base di mele e altre specialità

• a partire dalle 15:00: stand gastronomico con frittelle di mele, dolci alle mele, sidro e succo di mele

Il concorso Dolci alle mele prevede la consegna delle torte entro le 11 di domenica 5 ottobre presso la sede della mostra. Una giuria di esperti valuterà i dolci in concorso e la premiazione avrà luogo domenica 5 ottobre alle ore 17:00.

Speciale per i ragazzi:

• domenica 5 ottobre dalle 9:00 alle 18:00 palestra di arrampicata con l’assistenza della Guida Alpina Davide Broggi

• domenica 5 ottobre nel pomeriggio giri a cavallo, a cura dell’Agriturismo Valtinella

29 settembre 2014
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Un commento a “Luvinate, “Una mela al giorno…”, la kermesse del Parco del Sorriso

  1. quarta fase: Mela limoncella e non solo… | BioVAgando il 30 settembre 2014, ore 22:36

    […] saremo presenti con i frutti della nostra ricerca ad una manifestazione presente da molti anni “Una mela al giorno” presso il comune di Luvinate (Varese) E’, ne siamo certi, l’inizio di una collaborazione […]

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